Scottish Life & Society V05 The Food of the Scots
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.11.2007
Verlag
Donald John publishersSeitenzahl
528
Maße (L/B/H)
24.2/16.7/3.4 cm
Gewicht
1258 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-85976-696-8
Food, like procreation, is one of the major concerns of the human race. It affects every aspect of life, at all social levels. In Scotland, the farther back in time we go the more the daily diet is related to the local environment. This book explores the nature of food in Scotland, including game and wild plants, and cereals and dairy products.
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