Environmental Assessment & Mgm Life Cycle Assessment and Related Approaches
-
- Englisch ausgewählt
Fr. 278.00
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.10.2010
Herausgeber
U. Sonesson + weitereVerlag
Woodhead PubSeitenzahl
432
Maße (L/B/H)
24.3/16/3 cm
Gewicht
789 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-84569-552-1
The agriculture and food sectors have a significant impact on the environment. Producers and processors are increasingly aiming to meet the needs of food consumers in an environmentally-sustainable manner. This book considers current and emerging methods the food industry can use to assess and manage its environmental impact. An introductory section reviews the impacts of food production and processing. Following chapters concentrate on the important technique of Life cycle assessment (LCA) and other related methods that can be used to assess sustainability. The final section describes applications of these techniques in the food industry and best environmental management practices.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.