Das allgemeine Kochbuch für die deutsche und deutsch-amerikanische Küche
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Dogma Verlag
Fr. 68.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
06.07.2012
Verlag
Dogma VerlagSeitenzahl
400
Maße (L/B/H)
21/14.8/2.8 cm
Gewicht
578 g
Auflage
Nachdr. d. Orig.ausg. v.1891. 1., Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95454-477-6
Der vorliegende Band enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die der deutschen und deutsch-amerikanischen Küche entnommen sind: von Suppen und Salaten, Gemüsen und anderen Beilagen über Geflügel und Fleisch, Sossen und Pasteten bis hin zu Backwaren, Getränken und Kompotts. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891.
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