Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Kochbuch-Verlag
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.01.2013
Verlag
Kochbuch-VerlagSeitenzahl
512
Maße (L/B/H)
21/14.8/3.6 cm
Gewicht
735 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944350-15-8
Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der "besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk" der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.
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