Der Saucier Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Verlag:Vero Verlag
Fr. 36.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.11.2019
Verlag
Vero VerlagSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
21/14.8/1.2 cm
Gewicht
241 g
Auflage
Nachdruck der Ausgabe von 1897
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95610-041-3
Mit diesem Buch hält jeder, der sich für das Kochen begeistert ein Grundwerk in den Händen, mit dem es kinderleicht ist, Saucen für jeden Anlass zu zaubern. Friedrich Hampel erläutert nicht nur die Basiskenntnisse, welche für die Zubereitung notwendig sind, sondern stellt dem Leser auch vielfältige Rezeptvorschläge vor.
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