Cocoa
Fr. 225.00
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
30.04.2008
Verlag
WileySeitenzahl
620 (Printausgabe)
Dateigröße
85262 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9780470698426
The fourth edition of this highly regarded book has been considerably enlarged to cover all aspects of cocoa production. Higher prices for cocoa have led to much new knowledge about the plant and changes to its methods of production. These are discussed, along with new problems that have occurred and the fresh research projects that have been needed.
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