Consuming Interests The Social Provision of Foods
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
30.09.2005
Verlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
240 (Printausgabe)
Dateigröße
879 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781135357993
Combining theory, research and policy Consuming Interests provides a topical interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation. The book provides a detailed examination of corporate retailers, state agencies and consumer organisations involved in the food sector. The analysis explores questions including: * what can the public expect from the state
* what limits are there on state action
* what are the most appropriate balances
between public and private interests in the provision of 'quality' foods.
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