Vergessene Klassiker Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten 125 Rezepte
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.01.2014
Abbildungen
durchgehend farbig
Herausgeber
Barbara HolleVerlag
GerstenbergSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
28.9/24.3/1.5 cm
Gewicht
889 g
Farbe
Anthrazit / Karamell
Auflage
1
Übersetzt von
Barbara Holle
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8369-2791-8
Über 50 Gemüseraritäten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung ist enthalten, Tipps für die Lagerung und Verwendung in der Küche und im Serviceteil 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
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