Zuckersüße Chemie Kohlenhydrate & Co
-
- Taschenbuch
- eBook ausgewählt
-
Form:Einzelkauf Download
-
Sprache:Deutsch
-
eBook Format:ePUB
- PDF Fr. 24.00
- ePUB Fr. 27.00 ausgewählt
-
Auflage:2. Auflage
- 2. Auflage Fr. 27.00 ausgewählt
- 1. Auflage Fr. 24.00
Fr. 27.00
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
22.09.2014
Verlag
Wiley-VCHSeitenzahl
192 (Printausgabe)
Dateigröße
5423 KB
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783527690398
Die zweite Auflage der "zuckersüssen Chemie" - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung