Novel Food Ingredients for Weight Control
Fr. 221.90
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
30.04.2007
Herausgeber
C. J. K. HenryVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
376 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9781845693114
- Reviews research into the production and use of specific ingredients which can help to control body weight
- Provides food industry professionals with essential information about particular ingredients that are effective in weight management
- Valuable reference for nutritionists and food industry professionals
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