Flavour Science Recent Developments
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
01.01.1997
Herausgeber
A. J. Taylor + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
476 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9781845698232
This volume contains the 86 lectures, posters and workshop presentations made at the 8th Weurman Flavour Research Symposium. These are mainly research papers and are divided into seven subject areas reflecting the major divisions of flavour science.
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