Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
19.08.2015
Herausgeber
Ernesto Hernandez + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
312 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9780128043479
- Covers the role omega-3 plays in general health and disease and includes several reviews on the latest clinical evidence
- Explains different methods to deliver omega-3 to the consumer, through various methods including food fortification, nutritional supplements, and more
- Considerations for the processing of omega-3 oils to minimize conditions that could destroy the nutrtional properties.
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