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FLORA

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.09.2021

Verlag

Hampp Stuttgart

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

31.8/25.1/3.8 cm

Gewicht

2170 g

Farbe

Seidengrau

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-942561-48-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.09.2021

Verlag

Hampp Stuttgart

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

31.8/25.1/3.8 cm

Gewicht

2170 g

Farbe

Seidengrau

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-942561-48-8

Herstelleradresse

Hampp Verlag GmbH
Oberer Weiher 16
79112 Freiburg
DE

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  • Chrishart

    3/5

    14.04.2024

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Interessanter Blick hinter die Kulissen

    Diese filigran-komplexen Teller selbst nachzukochen, habe ich meist nicht die Muße. Was ich allerdings immer mal spannend finde, ist der hiermit präsent Blick in die Techniken und Hilfsmittel der sog. Gourmetküche. Etwas schade finde ich, dass man mangels Inhaltsverzeichnis im Shop, gezwungen wird, zunächst die "Katze im Sack" zu bestellen, um es ggf. zurück zu senden. Wenig nachhaltig vom Handel.

    #2177817

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