Beschreibung
Advances in Food and Nutrition Research, Volume 99 highlights new advances in the field, with this updated volume presenting interesting chapters on a variety of topics, including Personalizing bakery products using 3D food printing, Dietary fiber in bakery products: source, processing, and function,...
Produktdetails
| Format |
ePUB 3 |
|---|---|
| Kopierschutz |
Nein |
| Family Sharing |
Nein |
| Text-to-Speech |
Ja |
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.