Zusammen essen

Zu diesem Kochbuch kann ich nur sagen: Wahnsinn, was hier alles drin ist. Wer hier nichts für den eigenen Geschmack findet ist wirklich selber schuld, denn statt Kochbuch kann man schon eher Rezept-Enzyklopädie sagen. Zusammen essen unterteilt sich nach den Rubriken Kleine Gerichte, Frühstück, One Pot, Hauptgerichten nach ihren unterschiedlichen Arten, Süßes und Backen und Rezepten für Feierlichkeiten. Zu allen Rezepten aus diesen Kategorien gibt es sowohl Bilder zum fertigen Gericht, als auch einfache, leicht verständliche Anleitungen. Darüber hinaus gibt es zu den komplizierteren Arbeitsschritten auch eine bebilderte Anleitung, was das Nachkochen erheblich erleichtert. Dazu gibt es noch Tipps, die sich rund um die Rubrik oder verwendete Zutaten drehen. Ergänzt wird das ganze am Ende durch ein Glossar und Saisonkalender für die Gemüse und Früchte, die in den Rezepten verwendet werden. Das fand ich wirklich praktisch! Für mich ist dieses Kochbuch wirklich großartig. Ich mochte die riesige Auswahl und vor allem habe ich die ausgefallenen Rezeptideen, die aber doch teilweise so einfach sind, wirklich geliebt. Mein Favorit war natürlich das Kapitel One Pot. Welche Hausfrau mag es nicht, wenn für das leckere Gericht so wenig Töpfe und Pfannen wie möglich dreckig werden. Einfach nur praktisch. Das absolute Lieblingsrezept aus diesem Kapitel sind die Baked Potatoes vom Blech geworden, die mittlerweile regelmäßig auf dem Tisch stehen und sich auch super mit anderem gegrillten Gemüse variieren lassen. Von mir gibt es eine übergroße Empfehlung für alle, die viel Auswahl lieben! ...weiterlesen

Das Buch "Zusammen essen - Rezepte die alle Generationen glücklich machen" von GU lädt bereits vom Buchcover her zum kochen und gemeinsamen Essen ein. Das Buch selbst ist super strukturiert! Es wird unterteilt in Kleine Gerichte, Frühstück, Salate, One Pot, Hauptgerichte, Süßes & Backen,... so dass man in dem doch recht dicken Buch schnell zu seiner Wunschkategorie findet. Die Rezepte sind übersichtlich und mit schönen Fotos dargstellt. Sie sind immer für 4 Personen ausgelegt und was ich sehr schön finde, ist die Kalorienangabe pro Portion. Desweiteren gibt es immer wieder tolle Tipps wie z.B. das aufheben von Spargelschalen für Suppen und Soßen. Neben den "normalen Kategorien" gibt es auch noch ein Oster-und Weihnachtsspecial und Rezepte für Familienfeste. Am Ende des Buches findet man auch noch ein Glossar und einen Saisonkalender für Gemüse und Obst, welcher einem hilft saisonale Obst-und Gemüsesorten einzukaufen und zu verarbeiten. Wir haben schon aus der Kategorie -One Pot- den Chili-Gulasch mit Avocado gestestet und freuen uns auf viele tolle weitere sehr abwechslungsreiche Rezepte. Das Buch kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen. Gerade wenn man nach Abwechslung auf dem Teller sucht ist es genau das Richtige! ...weiterlesen