Kochbuch zum Verlieben: Mit den leckersten Rezepten für Date-Nights und Genuss zu zweit – inkl. Aperitifs & Mocktails, Canapés & Häppchen, Fondue & Raclette, Pralinen & Geschenke aus der Küche
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
05.10.2026
Verlag
Edition TimpinusSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
22.8/15.2/1 cm
Gewicht
400 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-676-06059-2
Sie möchten für Ihren Lieblingsmenschen (oder für Ihre Gäste) kochen, aber ohne Stress, ohne endlose Zutatenlisten und ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Sie wünschen sich Rezepte, die Eindruck machen und sich trotzdem alltagstauglich umsetzen lassen – und bei denen Sie nicht erst drei Feinkostläden abklappern müssen?
Genau hier setzt dieses Kochbuch zum Verlieben an: Es ist Ihr genussvoller Spickzettel für besondere Momente – vom schnellen, romantischen Frühstück über Tapas und Häppchen fürs gemeinsame Snacken bis hin zum „Restaurant‑Feeling“ mit Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch, Desserts und Drinks. Das Beste: Die Rezepte sind bewusst so gestaltet, dass Sie sie auch nach einem langen Tag hinbekommen – mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden, und mit Schritten, die wirklich funktionieren. Denn Verlieben geht durch den Magen … aber bitte ohne Küchenchaos.
Frühstück, das nach Wochenende schmeckt – auch unter der Woche: Von Shakshuka über Buttermilch‑Pancakes bis hin zu Lachs‑Rührei und Joghurt‑Granatapfel‑Parfait starten Sie gemeinsam besonders in den Tag.
Canapés, Häppchen, Mezze und Tapas für echte „Wir bleiben noch“-Abende: Ziegenkäse‑Crostini, Lachs‑Tatar, Patatas Bravas, Gambas al Ajillo oder Datteln im Speckmantel – perfekt zum Teilen und Geniessen.
Cremige Dips und Aufstriche, die immer ankommen: Rote‑Bete‑Hummus, Whipped Feta, Oliventapenade oder Avocado‑Limetten‑Creme – ideal für Brot, Cracker, Gemüse und als Party‑Retter.
Hauptgerichte mit Wow‑Faktor – ohne komplizierte Technik: Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, Zitronenrisotto, Pizza und Focaccia, Sushi und Onigiri, Gyoza und Dumplings, Ofenlachs, Steak au Poivre oder vegetarische Highlights wie Miso‑Auberginen und Pilz‑Bourguignon.
Desserts, Eis, Pralinen und Aperitifs fürs grosse Finale: Crème Brûlée, Schoko‑Lava‑Kuchen, Panna Cotta, Sorbets, Chili‑Trüffel sowie Rosé‑Spritz oder alkoholfreie Mocktails – damit der Abend nicht „ausklingt“, sondern nachwirkt.
Vielleicht denken Sie gerade: „Klingt toll – aber schaffe ich das wirklich?“ Ja. Dieses Kochbuch ist bewusst für Menschen gemacht, die einfach kochen wollen, aber besonders servieren. Sie brauchen keine Profi‑Ausstattung, keine ausgefallenen Spezialzutaten und kein Küchenlatein: Viele Gerichte gelingen in klaren, übersichtlichen Schritten und lassen sich flexibel anpassen – selbst wenn Sie sonst selten kochen oder bisher bei „romantischen Dinner“-Plänen am Aufwand gescheitert sind. Ausserdem sorgt die enorme Vielfalt (Frühstück, Fingerfood, Pasta, Pizza, Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte, Desserts, Drinks) dafür, dass Sie nicht nach zwei Abenden wieder die gleichen drei Rezepte kochen – sondern immer wieder neu überraschen können.
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