Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.01.1993
Abbildungen
mit 65 Abbildungen 27,5 cm
Illustriert von
Karlheinz Klement + weitere
Verlag
HeynSeitenzahl
112
Maße (L/B/H)
27.3/23.8/1.5 cm
Gewicht
836 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-85366-743-9
In diesem mit viel Liebe und Sachkenntnis gestalteten Kochbuch ist ein Teil vom kulinarischen Erbe Kärntens festgehalten. 200 Rezepte, meist traditionelle Gerichte, viele Farbfotos, ein Überblick über die für die Kärntner Küche typischen Würzkräuter und eine Erklärung mundartlicher Ausdrücke sind in der "Kärntner Küche" zu finden.
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