Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
01.07.2020
Abbildungen
mit zahlreichen Farbfotos.
Verlag
Freies GeisteslebenSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
24/21.7/2.2 cm
Gewicht
1066 g
Farbe
Lichtgrau / Anthrazit
Auflage
2
Originaltitel
SalatvaerkstedÜbersetzt von
Patrick Zöller
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7725-2528-5
Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt sind köstliche Kreationen entstanden, und seine 80 hier vorgestellten Rezepte geben eine Fülle von Anregungen für delikate Vorspeisen oder knackige Hauptgerichte.
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