Globis Schweizer Küche Spitzenköche aus allen Kantonen haben Globi ihre Rezepte verraten
-
- Deutsch ausgewählt
Fr. 32.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
25285
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
6 - 12 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
01.10.2014
Illustriert von
Walter Pfenninger
Verlag
Globi-VerlagSeitenzahl
128
Maße (B/H)
17.5/24 cm
Gewicht
488 g
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-85703-017-8
Die Schweiz hat eine vielfältige Küche.
Mit diesem Kochbuch können Kinder alte, traditionsreiche Schweizer Spezialitäten entdecken und zubereiten lernen. Über 50 Rezepte aus allen Kantonen sind hier versammelt, die ganze Schweizer «Urküche» – vom Aargauer Rüebli-Törtchen bis zum Zürcher Geschnetzelten, von der Rösti bis zum Fondue ist vertreten. Kochen ist wie Zaubern.
Jeder Arbeitsschritt wird mit Bild und Anleitungstext erklärt. Die Schwierigkeitsgrade sind mit Kochmützen angegeben. Neben den Rezepten gibt es auch «Globis Zipfelparade» die die wichtigsten Wurstsorten präsentiert, eine Seite zum Basler Läckerli, zu den Käsesorten, über die Kräuter, Kohlsorten und noch viel mehr.
Über 26 Köchinnen und Köche haben Globi ihre Rezepte verraten. Darunter sind viele Kochprofis, die schon mehrfach ausgezeichnet wurden – eine richtige Schweizer Starparade! Einige seien hier aufgezählt:
André Jaeger, Markus Neff, Stefan Wiesner, Alexander Rufibach, Charly Gmünder, Silvia Manser, Rolf Della Torre, Andreas Caminada, Tanja Grandits, Philippe Chevrier, Ivo Adam, Albi von Felten.