Globis Wald- und Wiesenkochbuch Essbare Wildpflanzen erkennen, sammeln und kochen
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
26983
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
ab 6 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
15.10.2015
Illustriert von
Walter Pfenninger
Verlag
Globi-VerlagSeitenzahl
184
Maße (L/B/H)
24/17.5/2 cm
Gewicht
606 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-85703-042-0
Wie schmecken Gänseblümchen? Oder Löwenzahnblätter? Brennnesseln? Oder eine Steinmoossuppe? Wie macht man Hustenbonbons? Mit Globi geht das jetzt ganz einfach.
Es ist noch nicht lange her, da haben Menschen die Lebensmittel nicht einfach eingekauft. Nein, sie sind hinausgegangen in die Natur, um Wildkräuter, Blumen, Beeren, Pilze oder Wurzeln zu sammeln. Daraus haben sie dann ihr Essen zubereitet. Die Natur ist voll von essbaren Pflanzen und Pilzen. Man muss nur wissen, wo man sie findet. Und natürlich, woran man sie erkennt.
Das Kochbuch enthält über 60 Rezepte: aussergewöhnliche Gerichte, allerlei Süssigkeiten und Getränke. Bekannte Köche und Köchinnen und viele Fachleute haben Globi beraten und sich in die Töpfe schauen lassen.
Die Zubereitung der Gerichte wird Schritt für Schritt mit Text und Bildern erklärt. Es gibt einfache, mittelschwere und schwierige Rezepte. Sie sind entsprechend mit Kochhüten gekennzeichnet. So wird Kochen kinderleicht und
macht Spass.
Nebst den Rezepten werden die wichtigsten Pflanzen und Pilze beschrieben. Ein umfangreicher Pflanzenbestimmungsteil unterstützt beim Sammeln, und ein Glossar erklärt die Fachbegriffe. Globis Wildpflanzenuhr zeigt, was sich wann sammeln lässt.
Ein Buch für Kinder ab 5 Jahren und die ganze Familie. Für gemeinsame Stunden beim Sammeln, Kochen und Essen. Aus Freude an der Natur.
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Bewertung aus Schöfflisdorf am 24.01.2021
Bewertungsnummer: 1430156
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)