Grillen auf dem Balkon ist möglich – mit Genuss und ohne Ärger! Wer keinen Garten hat, muss nicht auf Steak von Rind oder Melone verzichten. Die kleinen Grills von Weber, allen voran der Elektrogrill, machen’s möglich. Hier erfahren alle Urban Griller, wie sie grosses Grillkino auf Balkon und Terrasse inszenieren. Manu Weyer verrät, welche Produkte wie perfekt zubereitet werden, und sogar ganze Menüs sind möglich. Von der gepimpten Bratwurst bis hin zur Mais-Tortilla mit Schmackofatz-Füllung. Ein wenig Know-how und Planung vorab müssen schon sein, aber dann geht’s los: vom kleinen After-Work- Gericht bis hin zur Balkon-Party mit Snacks vom Grill. Grossartiges Grillvergnügen geht eben auch auf kleinem Raum!
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Elisabeth
aus Wien
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27.06.2025
eBook (ePUB)
Grillen für Balkonbesitzer
Dieses Buch ist ein echter Gewinn für urbane Grillfans. Mit über 80 kreativen Rezepten – von gepimpten Bratwürsten bis zu raffinierten vegetarischen Gerichten – beweist Weyer, dass Grillen auch auf kleinem Raum möglich ist. Die Gerichte sind alltagstauglich, schnell zubereitet und dennoch raffiniert. Dazu gibt’s praktische Tipps zur Planung, Technik und Menügestaltung. Ein rundum gelungenes Werk für alle, die Balkon und Grill in eine kleine Genussbühne verwandeln möchten.