Nenad at home Ein persönliches Kochbuch

Nenad at home Ein persönliches Kochbuch Von: Nenad Mlinarevic Titel: Nenad at home Ein persönliches Kochbuch Autor: Nenad Mlinarevic Verlag: AT Verlag erschienen am 11.12.2024 Einband - fest (Hardcover) Hardcover Seiten: 216 Seiten Sprache: deutsch Auflage: 1 Auflage Preis: 55,00€ Abmessungen: 25,5 x 19,5 cm ISBN: 9783039022656 Das Buch "Nenad at Home – Ein persönliches Kochbuch" von Nenad Mlinarevic, erschienen im AT Verlag, gibt einen einzigartigen Einblick in die kreative und persönliche Welt eines der bekanntesten Köche der Schweiz. Dieses Werk verbindet Spitzenküche mit Alltagsnähe und ist damit ein inspirierender Begleiter für alle, die Freude am Kochen haben. Nenad Mlinarevic, der in der Schweizer Gastronomieszene mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen beeindruckte, präsentiert in seinem ersten Kochbuch nicht die klassische Gourmetküche eines Sternekochs. Vielmehr zeigt er Rezepte, die in seiner heimischen Küche entstanden sind – mit einem hohen Anspruch an Geschmack, aber so gestaltet, dass sie auch für Hobbyköche gut umsetzbar sind. Die Kapitel des Buches sind praxisorientiert und spiegeln Mlinarevics Lebensstil wider. Es gibt Rezepte für sportliche Tage, kreative Snacks, clevere Ideen zur Resteverwertung und raffinierte Gerichte für Gäste. Diese Vielfalt macht das Buch nicht nur zu einem Nachschlagewerk für kulinarische Highlights, sondern auch zu einer Inspirationsquelle für den Alltag. Das Kochbuch ist mehr als eine bloße Rezeptsammlung. Es vermittelt die Leidenschaft des Autors für das Kochen und die Freude daran, neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Besonders spannend sind die Einblicke in Mlinarevics Philosophie: Er teilt Küchenregeln, die er für unverzichtbar hält, und erzählt, was ihn motiviert und inspiriert. Diese persönlichen Elemente verleihen dem Buch eine intime und authentische Note. Die Rezepte sind klar strukturiert und setzen auf Zutaten, die in der heimischen Küche leicht zugänglich sind. Der Fokus liegt auf Qualität und Kreativität, wobei auch nachhaltige Aspekte wie die Verwertung von Resten berücksichtigt werden. Die Mischung aus einfachen Ideen und originellen Konzepten spricht sowohl Kochanfänger als auch erfahrene Hobbyköche an. "Nenad at Home" ist ein Kochbuch, das die Brücke zwischen Spitzenküche und alltagstauglicher Kulinarik schlägt. Es zeigt, dass auch in der heimischen Küche Genuss auf höchstem Niveau möglich ist, ohne komplizierte Techniken oder schwer erreichbare Zutaten. Mit seiner persönlichen und praxisnahen Herangehensweise ist dieses Buch nicht nur ein wertvolles Werkzeug für die Küche, sondern auch eine Inspirationsquelle, die Lust auf das Experimentieren mit Geschmack und Zutaten macht. Ein Muss für alle, die gutes Essen schätzen und sich von einem der besten Köche der Schweiz inspirieren lassen möchten. Rezension von: Die Magie der Bücher