Einfach backen mit Wow-Effekt Kleiner Aufwand, großer Genuss

Ich finde dieses Backbuch einfach super! Jede Menge Rezepte, von Torten mit tollen Glasuren bis hin zu Deko-Elementen aus Schokolade, hier wird jeder fündig. Besonders toll finde ich, dass am Anfang des Buchs einige Tipps und Erklärungen für die Grundlagen, die man benötigt, mit dabei sind, das hilft wirklich sehr beim Nachmachen. Generell ist das ganze Buch super verständlich formuliert, jeder Schritt ist nachvollziehbar und mit den Bebilderungen kann jeder süße Torten und Kekse zaubern!

Das Buch umfasst zahlreiche wirklich super easy umzusetzende Rezepte, die aber sowohl optisch ein Hingucker, als auch geschmacklich mega lecker sind! Hier werden sowohl Grundlagen vermittelt, als auch kleine Kniffe, mit denen man ohne Mühe den „WOW“-Effekt hinbekommt. Meine persönlichen Highlights: Der NoBake-Cheesecake mit Maracuja und das Lemon Curd! Der Cheesecake ist einfach in unter 20 Minuten gemacht und muss dann nur noch kühlen.

ℝ Ich habe schon viele Backbücher in der Hand gehabt, aber Einfach backen mit Wow-Effekt von Jasmina Kuffer hat mich direkt beim Durchblättern abgeholt – und zwar nicht nur mit den traumhaften Bildern (bei der Yogurette-Torte ist mir ehrlich das Wasser im Mund zusammengelaufen!), sondern vor allem mit dem Gefühl: Das kann ich auch! Ich backe regelmäßig, einfach weil’s mir Spaß macht – ich brauche keinen Geburtstag oder Feiertag als Ausrede, um den Ofen anzuschmeißen. Und genau deshalb liebe ich Bücher, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch wirklich praktikabel sind. Jasmina hat hier genau meinen Nerv getroffen. Die Rezepte sind klar erklärt, viele Basics wie Rührteig oder Biskuit werden Schritt für Schritt gezeigt – perfekt zum Nachschlagen, wenn man mal kurz den Kopf frei hat, aber sichergehen will, dass alles sitzt. Man merkt sofort: Jasmina lebt fürs Backen. Ihre Leidenschaft steckt an, ihre Rezepte haben diesen besonderen Dreh, der einfache Kuchen plötzlich wie kleine Meisterwerke wirken lässt – aber ohne stundenlangen Aufwand. Und ich finde es großartig, dass sie ihr Wissen so offen teilt. Es ist fast so, als würde sie mit einem am Küchentisch stehen und sagen: “Keine Sorge, das kriegen wir hin.” Ob schnelle Kekse, saftige Törtchen oder eben die große Torte mit Wow-Faktor – für jeden Anlass (oder eben keinen bestimmten Anlass) ist etwas dabei. Ich habe schon eine Liste an Rezepten, die ich unbedingt ausprobieren will – und bin jetzt schon sicher, dass das Buch einen festen Platz in meiner Küche bekommt. Absolute Empfehlung für alle, die gerne backen – egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Danke, Jasmina, für dieses wunderschöne Werk!

Einfache Rezepte mit Wow-Effekt Meine Meinung: Ich backe sehr gerne, allerdings eher einfache Rezepte. An ausgefallene Torten habe ich mich bis jetzt noch nicht getraut, aus Angst, sie könnten nicht gelingen. Mit „Einfach backen mit Wow-Effekt" bekommt man eine Anleitung an die Hand, um die schönsten Torten zu backen…. Und das ganz einfach, ohne großen Aufwand. An Anfang des Buches bekommt man erst einmal einige Basics erklärt (warum man z. B. Mehl sieben sollte, Tipps zum Schneiden der Torten etc.). Grundrezepte für Biskuit, Rührkuchen, Mürbeteig, Hefeteig, Brandteig, Buttercreme werden Schritt-für-Schritt erklärt. Am Rand gibt es eine Zutatenliste und die Arbeits-, Back- und Abkühlzeit ist angegeben. Es gibt Rezepte für Kuchen, Torten, Klein & Fein und Cookies & Kekse. Tolle Namen und Bilder lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Tiramisu-Brownies, Stracciatelle-Butterkeks-Kuchen, Yogurette-Torte, Giotto-Torte, Schokoholic-Torte, Schokoladige Maulwurfküchlein mit Himbeeren usw. Na, Appetit bekommen? Mit diesem tollen Backbuch gelingen auch Anfängern die tollsten Torten. Von mir gibt es 5 von 5 Sterne und ich bin dann jetzt mal in der Küche verschwunden zum Backen….

Meine Meinung: Ich backe sehr gerne, allerdings eher einfache Rezepte. An ausgefallene Torten habe ich mich bis jetzt noch nicht getraut, aus Angst, sie könnten nicht gelingen. Mit „Einfach backen mit Wow-Effekt" bekommt man eine Anleitung an die Hand, um die schönsten Torten zu backen…. Und das ganz einfach, ohne großen Aufwand. An Anfang des Buches bekommt man erst einmal einige Basics erklärt (warum man z. B. Mehl sieben sollte, Tipps zum Schneiden der Torten etc.). Grundrezepte für Biskuit, Rührkuchen, Mürbeteig, Hefeteig, Brandteig, Buttercreme werden Schritt-für-Schritt erklärt. Am Rand gibt es eine Zutatenliste und die Arbeits-, Back- und Abkühlzeit ist angegeben. Es gibt Rezepte für Kuchen, Torten, Klein & Fein und Cookies & Kekse. Tolle Namen und Bilder lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Tiramisu-Brownies, Stracciatelle-Butterkeks-Kuchen, Yogurette-Torte, Giotto-Torte, Schokoholic-Torte, Schokoladige Maulwurfküchlein mit Himbeeren usw. Na, Appetit bekommen? Mit diesem tollen Backbuch gelingen auch Anfängern die tollsten Torten. Von mir gibt es 5 von 5 Sterne und ich bin dann jetzt mal in der Küche verschwunden zum Backen….