Sous Vide Kochbuch Die 150 besten Rezepte für das schonende Garen im Vakuum. Perfektes Fleisch, Steak, vegetarische und vegane Gerichte für maximalen Geschmack und gesunde Ernährung + Nährwertangaben
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
18906
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
16.02.2025
Verlag
Lucid Page MediaSeitenzahl
174
Maße (L/B/H)
21/14.8/1.2 cm
Gewicht
261 g
Farbe
Altweiß / Schwarz
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-690-48700-9
Sous Vide Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für das schonende Garen im Vakuum
Möchten Sie Ihre Lebensmittel schonend garen, um wertvolle Vitamine, Geschmacks- und Nährstoffe zu erhalten? Suchen Sie nach schmackhaften Rezepten für das Sous-vide, das schonende Garen im Vakuum? Möchten Sie das wahre Aroma von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. erfahren und „erschmecken“?
Dann sollten Sie dieses Sous Vide Kochbuch mit
150 ausgewählten Rezepten
von Suppen und Salaten, über Beilagen, Fischgerichte, Fleischgerichte und Süssspeisen Ihrem Gaumen nicht entgehen lassen. Durch die luftdichte Verpackung beim Vakuumgaren bleibt der Grossteil von
Geschmacks- und Nährstoffen
erhalten. Dadurch erhalten alle Lebensmittel ein ganz
besonderes Aroma
, denn das Vakuum intensiviert die Aromen der einzelnen Lebensmittel, ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter und Gewürze. Erleben Sie mit diesen Rezepten ein
neues Geschmackerlebnis
und schmecken Sie, welches Aroma ein Stück Fleisch oder Gemüse wirklich entfalten kann.
Ein Kochbuch für echte Geniesser!
Auch mit vielen vegetarischen und veganen Gerichten!
Dieses Buch ist genau das richtige für Sie, wenn Sie:
- das aromatische Garen unter Vakuum für sich entdeckt haben oder entdecken möchten
nach
gesunden und zugleich leichten Rezepten
für das schonende Garen suchen
- das volle Aroma jeder Zutat förmlich auf der Zunge zergehen lassen möchten
gesunde Ernährung und intensiver Geschmack
für Sie unweigerlich zusammengehören
Dieses Buch enthält neben leckeren Rezepten auch tiefe Einblicke in das Sous-vide:
- Was ist Sous-vide?
- Wie funktioniert Sous-vide?
- Welche Vor- und Nachteile hat es?
- Was ist die richtige Gartemperatur?
- Was unterscheidet Sous-vide von anderen Garmethoden?
Mit diesem Rezeptbuch erhalten Sie detaillierte Informationen zum Sous-vide und Rezepte für Jedermann, dem
Genuss und Gesundheit beim Essen
wichtig sind. Ob mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan, diese Gerichte überzeugen mit
maximalen Geschmack
und gesunder Ernährung. Die
Nährwertangaben
sind ebenso angegeben.
Sie sind nur noch einen Klick vom Genuss mit Sous-Vide entfernt. Holen Sie sich ein unvergessliches Aroma von 150 Rezepten direkt nach Hause. Dieses Buch bringt Sie auf den richtigen Geschmack!
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