Wendys Lieblingsrezepte - Äthiopische Küche 25 tolle Äthiopische Rezepte
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
22.12.2025
Verlag
EpubliSeitenzahl
36
Maße (L/B/H)
0.3/13.5/20.5 cm
Gewicht
55 g
Auflage
59. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-14076-3
Besonders im Fokus steht die praktische Umsetzbarkeit. Schrittweise Anleitungen machen auch komplexere Gerichte wie Injera oder Doro Wot nachvollziehbar, während einfache Gemüsegerichte und Linsenspeisen direkt für den Alltag geeignet sind. Die Rezepte verzichten auf vage Angaben und setzen stattdessen auf exakte Mengen und klare Zubereitungsschritte. Dadurch entsteht Sicherheit und Verlässlichkeit, die gerade in einer Küche mit intensiven Gewürzen entscheidend ist.
Neben den Rezepten eröffnet das Buch den Blick auf die Wurzeln dieser Küche, ihre Geschichte und den besonderen Stellenwert von Gemeinschaft beim Essen. Der saisonale Bezug vieler Gerichte zeigt, dass hier nicht allein gekocht, sondern auch bewusst mit Rohstoffen umgegangen wird. Leserinnen und Leser erhalten somit nicht nur Rezepte, sondern auch ein Stück kulinarische Kultur, das ihre Küche nachhaltig bereichert.
„Wendys Lieblingsrezepte - Äthiopische Küche“ ist ein Kochbuch für alle, die handwerkliche Klarheit schätzen, sich für kulturelle Vielfalt interessieren und mit Freude Gerichte nachkochen, die sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen Bestand haben.
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