Kochen, Backen & Grillen entdecken: Brot

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  • Verrückt nach Sauerteig

    Anita Sumer

    Verrückt nach Sauerteig

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  • Die besten Brote der Welt

    Marcel Paa

    Die besten Brote der Welt
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    Erscheint am 22.8.2025

  • HOLLYFOOD: 75 Rezepte für Filmfans, Serienjunkies, Geeks und Nerds

    Tom Grimm

    HOLLYFOOD: 75 Rezepte für Filmfans, Serienjunkies, Geeks und Nerds

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • Dein bestes Brot

    Judith Erdin

    Dein bestes Brot

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  • Skandinavisches Brot aus Sauerteig

    Martine M. Sletmoen

    Skandinavisches Brot aus Sauerteig

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • Brot backen mit Emmer, Einkorn und Co. im Brotbackautomaten

    Mirjam Beile

    Brot backen mit Emmer, Einkorn und Co. im Brotbackautomaten

    Buch (Taschenbuch) + weitere

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  • Dein bestes Brot über Nacht

    Judith Erdin

    Dein bestes Brot über Nacht

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • Bessere Brote backen

    Marcel Paa

    Bessere Brote backen

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  • Teubner Brot

    Teubner

    Teubner Brot

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  • Olivers glutenfreie Brotbackwelt

    Oliver Welling

    Olivers glutenfreie Brotbackwelt

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  • Selbstversorgung

    Marie Diederich

    Selbstversorgung

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  • UrDinkel Backbuch

    Judith Gmür-Stalder, Anna Schramek-Schneider + weitere

    UrDinkel Backbuch

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  • Modernist Bread at Home

    Nathan Myhrvold + weitere

    Modernist Bread at Home

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  • Brot backen

    Anne-Katrin Weber

    Brot backen
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  • Schlankmacher-Brote

    Inga Pfannebecker

    Schlankmacher-Brote

    Buch (Taschenbuch) + weitere

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  • Selbstversorgung im Winter

    Til Genrich

    Selbstversorgung im Winter

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  • Laib mit Seele

    Barbara van Melle

    Laib mit Seele

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Der Duft von frischem Brot

    Barbara van Melle

    Der Duft von frischem Brot

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Breadsong – The Orange Bakery

    Kitty Tait + weitere

    Breadsong – The Orange Bakery

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • Brotbackbuch Nr. 4

    Lutz Geissler

    Brotbackbuch Nr. 4

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Brot backen ohne Kneten

    Dr.Oetker

    Brot backen ohne Kneten

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • High Protein Backen—100 Rezepte, mit und ohne Proteinpulver

    Benny Ohlscheidt

    High Protein Backen—100 Rezepte, mit und ohne Proteinpulver

    Buch (Taschenbuch)

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  • Sauerteig kann alles

    Sonja Bauer

    Sauerteig kann alles

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Das große Buch vom Sauerteig

    Maurizio Leo

    Das große Buch vom Sauerteig

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Fr. 56.90

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Selber Brot backen: Ein Buch als Inspirationsquelle

Sie träumen davon, Ihr eigenes Brot zu backen? Ob Sie dafür einen Brotbackautomaten, den Backofen oder eine Holzfeuerstelle verwenden: Ein Must-have, um Brot zu backen, ist ein Buch, das Informationen, Rezepte und Tipps enthält. Es motiviert zum Erkunden vielfältiger Brotsorten, während leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für ein gutes Gelingen sorgen. Tauchen Sie in die Welt der Brotbackbücher ein.



Das perfekte Brot-Rezepte-Buch

Durchstöbern Sie Bücher, um Brot selber zu backen, stoßen Sie auf eine breit gefächerte Vielfalt. Denn der Schwerpunkt variiert beim Thema Brot je nach Art der Zutaten, des Teiges und des Backens sowie dem daraus resultierenden Zeitbedarf. In der Kategorie Einfach & Schnell entdecken Sie Bücher mit Brot-Rezepten für Teige, die ohne Kneten funktionieren. Sie finden Anleitungen für glutenfreie und All-in-one-Brote, für traditionelles Gebäck sowie für aromatische Sauerteig- und köstliche Fladenbrote. Zudem erfahren Sie, wie Sie Brot im Herd, im Brotbackautomaten oder im Freien backen.



Buch-Bestseller zum Brotbacken

Wenn Sie ein Buch über das Backen von Brot suchen, dann lohnt sich ein Blick auf die Backbuch-Bestseller in der Rubrik Kochen & Backen. Rezepte für Selbstversorger und aus aller Welt liegen ebenso im Trend wie No-Knead-Brote und das Brotbacken mit Sauerteig. Lassen Sie sich durch glutenfreie Backwelten inspirieren, durch italienisches Pane faszinieren und finden Sie heraus, wie Sie herzhafte Bauernbrote backen.



Brot backen: Bücher-Empfehlungen

Mit einem Buch für Anfänger über das Brotbacken gelingt der Weg zum eigenen Brot auf Anhieb mühelos. Interessieren Sie sich dafür, ohne herkömmliche Hefe Brot zu backen, ist ein Buch über wilde Hefen wie für Sie gemacht. Wollen Sie Gemüse in Ihr Brot einarbeiten, bietet sich ein Buch über Gemüsebäckerei an. Ihre Sprösslinge binden Sie mit einem der fantasievollen Kinderbackbücher ein.

Entdecken Sie die Faszination des Brotbackens und wählen Sie Brotbackbücher online bei Orell Füssli aus.