Das kulinarische Erbe der Schweiz Band 2: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
02.05.2013
Abbildungen
10, Tablaux culinaires
Verlag
Echtzeit VerlagSeitenzahl
224
Maße (B/H)
14.3/21.5 cm
Gewicht
404 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-905800-61-6
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Tête de moine über Fasnachtskiechli bis zur Ovomaltine. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
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