Das kulinarische Erbe der Schweiz Band 3: Appenzell Ausserhoden und Innerrhoden, St. Gallen, Schaffhausen, Thurgau
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
04.12.2014
Abbildungen
10, Tableaux culinaires
Verlag
Echtzeit VerlagSeitenzahl
224
Maße (B/H)
14.3/21.5 cm
Gewicht
407 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-905800-62-3
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: von Mostbröckli über Aromat bis zum Schlorzifladen. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten und veranschaulicht durch Illustrationen, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
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