Veilchen, Rose und Lavendel Sinnliche Blütenrezepte für das ganze Jahr
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.06.2014
Abbildungen
100
Verlag
FreyaSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
22.2/17.7/2 cm
Gewicht
750 g
Farbe
Lichtgrau / Koralle
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99025-155-3
„Veilchen, Rose & Lavendel“ beinhaltet genau das, was auf dem Titel steht: Eine Fülle von Hauptmahlzeiten, Salaten, Getränken und süssen Gerichten aus Veilchen-, Rosen- und Lavendelblüten. Kochen mit Blüten hat eine lange Tradition, Kochen mit Blüten bietet besondere Geschmackserlebnisse. Kaiserin Sisi liebte Veilchen, die Kalifen von Konstantinopel Rosen, der französische Sonnenkönig Lavendel.
Die Rezepte stammen aus einem Land, dem die Kochkunst in die Wiege gelegt ist, aus Ungarn. Es sind überlieferte und neue Rezepturen für Suppen, Gewürzmischungen, Brotaufstriche, Marmeladen, Torten, Gebäck und köstliche Desserts – genau beschrieben und mit herrlichen Fotos.
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