Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
bis 99 Monat(e)
Erscheinungsdatum
16.08.2013
Abbildungen
4-fbg.
Verlag
Hölker VerlagSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
2.5/20.9/27.1 cm
Gewicht
1186 g
Farbe
Bunt / Schwarz
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-88117-951-5
Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie und Kraft schenkt – ganz einfach, Tag für Tag!
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Zum Bewerterprofil von Maik Eckenstein-Nassian
Maik Eckenstein-Nassian
Orell Füssli Basel
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Tolle Einführung in die japanische Alltagsküche
Ein wirklich schönes Buch mit tollen Rezepten! Der Buchrücken sieht ein wenig aus wie eine Tatami-Matte, das gibt dem Ganzen noch einen zusätzlichen japanischen Touch - denn die Fadenbindung ähnelt sehr der klassischen japanischen Buchbindekunst. Die Rezepte sind relativ einfach nachzukochen - das Buch ist bei uns regelmäßig in Benutzung, aber nur von meinem Mann da ich nicht koche. Die meisten Zutaten bekommt man entweder im gut sortierten Asia-Laden oder notfalls online.