Thüringisches Kochbuch Regionale Rezepte aus dem 19. Jahrhundert
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.08.2019
Verlag
Severus VerlagSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
19.6/12.5/1.4 cm
Gewicht
236 g
Farbe
Silbergrau
Auflage
Neusatz der Ausgabe von 1839
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96345-189-8
Von zerfahrener Eier-Suppe, mariniertem Aal und Rapünzchen-Salat bis hin zum Birnenkompott. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Unter den Zeitgenossen noch zur Hilfe für die junge Hausfrau herausgegeben, ist das für die bürgerliche Küche heute eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für all jene, die ihre Kochkünste an klassischen Gerichten erproben wollen, um ihren kulinarischen Horizont zu erweitern. Aussergewöhnliche Rezepte für Klösse und Fleisch sowie Warm- und Kaltgetränke und die Kniffe und Tricks des Einmachens runden das Buch wunderbar ab und machen es zu etwas ganz Besonderem.
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