Rob’s Barbecue Das erste Kochbuch von DJ-Ikone Robin Schulz: seine besten BBQ-Rezepte — Meine besten Grillrezepte

Ein Grillbuch von einem DJ ja das ist mal was anderes. Robin Schulz kenne ich nur als DJ wusste gar nicht das er kocht und grillt. Das Buch ist in verschiedene Themen eingeteilt, das Register ist sehr lässig gestaltet. Man kann etwas in Sachen Grillausstattung lernen, er verrät Tipps und Tricks. Basics in Sachen Grill werden erklärt. Diverse Marinaden und Soßen Rezept findet man darin. Dann geht es schon los mit vielen tollen und vorallem leckeren Rezepten. Oft einfach nachzukochen finde ich , nicht viel Aufwand so versprechen es jedenfalls die Rezepte. Pizza, Süßkartoffelsticks, Filet, Crispy Chicken... habe ich gleich ins Auge gefasst. Herzhaft, Süß oder Klassisch alles findet man in Rob´s Barbecue. Das Buch ist handlich, es hat style und ich finde es sehr modern gestaltet. Was kann man über ein Grillbuch noch schreiben, ich find es lässig das auch ein DJ Kochen und Grillen kann.

In meinem Regal stehen so einige Kochbücher, da ich mich gerne inspirieren lasse und ich gerne Rezepte mit ansprechenden Fotos durchlese und ich auch Spaß daran habe so einiges über die ein oder andere Ernährungsform zu lernen. Rob`s Barbecue von Robin Schulz ist allerdings mein erstes Grillbuch. Ich bin eher der Standardgriller, da kommt schon mal neben gutem Fleisch Gemüse oder Meeresfrüchte mit auf den Grill. Auch mit Räuchern habe ich mich schon befasst und ein Dutch Oven kann auch so einiges. Robs Barbecue gibt viele Anregungen zum Grillen im Alltag. Zuallererst muss ich sagen, dass das Buch wahnsinnig hochwertig aufgebaut ist und die ansprechenden Foodbilder, sowie die generelle Gestaltung des Buchs eine wahre Augenweide ist. Da blättere ich gerne durch, bekomme Lust aufs Nachgrillen und habe auch Freude daran das Buch im Regal stehen zu haben. Das Buch gibt viele Tipps für Grilleinsteiger, z.B. Was brauche ich an Grillzubehör? Welcher Grill passt zu mir? Was mache ich, wenn etwas schiefgeht? Dabei muss es nicht der teuerste Grill sein, man kann auch mit wenigen Mitteln schon etwas Tolles zaubern. Neben den tollen Rezepten, die sich über Snacks, Grillen für Gäste, Grillen mit wenigen Zutaten oder Süßes auseinandersetzen, gibt es auch viele Rezepte für Dips, Dressings, Saucen, Marinaden und Rubs. Die Zutaten hierfür sind erschwinglich und meist auch in jedem gut sortiertem Lebensmittelhandel erhältlich. Die Rezepte umfassen Hauptgerichte, sowie auch geröstete Ceralien zum Frühstück oder French Toast für zwischendurch, sogar Salate und Desserts. Es gibt Tipps zum Grillen von guten Steaks, aber es werden auch viele fleischfreie Rezepte, wie sogar Pasta angeboten. Jedes Rezept enthält neben einem ansprechenden Foto, eine Übersicht zur Zubereitungszeit, welches Zubehör man braucht, die Zutaten in den üblichen Mengenangaben, Personenanzahl und eine gut gegliederte Grillanleitung. Auf einigen Seiten findet man auch noch „Rob`s Specials“, die meist Tipps zu passenden Beilagen enthalten. Fazit: Ein rundum gelungenes Grillbuch, welches großen Spaß beim Schmökern und ausprobieren macht und welches Robin Schulz äußerst sympathisch wirken lässt.

Inhalt: Robin Schulz – gefeierter DJ und begnadeter Koch. Ja richtig gehört, Deutschlands erfolgreichster DJ macht nicht nur an den Turntables eine gute Figur, sondern kann auch richtig gut kochen und grillen. In seinem Kochbuch-Debüt „Rob’s Barbecue“ nimmt Robin Fleischliebhaber mit in seinen BBQ-Himmel und schlägt so die Brücke zu seinem gleichnamigen Instagram-Kanal. Denn bei einer Sache ist sich Robin sicher: Auch das Knistern eines Grills ist Musik in den Ohren eines Foodie. Pulled Pork, Rib-Eye-Burger oder Korean Veal Short Ribs sind nur drei von Robins Lieblingsrezepten, an denen man im Buch nicht vorbeikommt! Und für besondere Momente am Grill gibt es eine Playlist mit dem Sound von Robin Schulz! Meine Meinung: Ein wirklich tolles Barbecue Buch, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ich habe jetzt bereits so einige Rezepte ausprobiert und muß echt sagen, sie waren alle mega lecker. In einfachen Schritten erklärt Robin hier die Zubereitung der einzelnen Gerichte unterstützt von mega tollen Bilder, die einem wirklich Appetit machen. Toll finde ich hier, die Ausgewogenheit zwischen Fleisch und veganen Gerichten, so das wirklich für jeden etwas dabei ist. Auch die Marinaden sind, zumindest die, die ich bis jetzt ausprobiert habe mega lecker. Empfehlen kann ich bis jetzt ganz besonders die Chicken Nuggets mit Coffee Cajun Rub. Ohhh einfach ein Traum. Aber auch die gegrillte Pfirsichbowle ist echt empfehlenswert. Insgesamt ist dieses Buch wirklich toll und für jeden ist das passende dabei. Auch für Grillanfänger bestens geeignet, da es anfangs viele Tipps und Erklärungen zum Grillen auf unterschiedlichste Weise gibt. Die habe ich allerdings überlesen und habe mich lieber gleich mit den Rezepten befasst. Also sowohl für Profis wie auch für Anfänger bestens geeignet. Mein Fazit: Ganz klare Leseempfehlung. Volle 5 Sterne

Inhalt: Robin Schulz – gefeierter DJ und begnadeter Koch. Ja richtig gehört, Deutschlands erfolgreichster DJ macht nicht nur an den Turntables eine gute Figur, sondern kann auch richtig gut kochen und grillen. In seinem Kochbuch-Debüt „Rob’s Barbecue“ nimmt Robin Fleischliebhaber mit in seinen BBQ-Himmel und schlägt so die Brücke zu seinem gleichnamigen Instagram-Kanal. Denn bei einer Sache ist sich Robin sicher: Auch das Knistern eines Grills ist Musik in den Ohren eines Foodie. Pulled Pork, Rib-Eye-Burger oder Korean Veal Short Ribs sind nur drei von Robins Lieblingsrezepten, an denen man im Buch nicht vorbeikommt! Und für besondere Momente am Grill gibt es eine Playlist mit dem Sound von Robin Schulz! Meine Meinung: Ein wirklich tolles Barbecue Buch, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ich habe jetzt bereits so einige Rezepte ausprobiert und muß echt sagen, sie waren alle mega lecker. In einfachen Schritten erklärt Robin hier die Zubereitung der einzelnen Gerichte unterstützt von mega tollen Bilder, die einem wirklich Appetit machen. Toll finde ich hier, die Ausgewogenheit zwischen Fleisch und veganen Gerichten, so das wirklich für jeden etwas dabei ist. Auch die Marinaden sind, zumindest die, die ich bis jetzt ausprobiert habe mega lecker. Empfehlen kann ich bis jetzt ganz besonders die Chicken Nuggets mit Coffee Cajun Rub. Ohhh einfach ein Traum. Aber auch die gegrillte Pfirsichbowle ist echt empfehlenswert. Insgesamt ist dieses Buch wirklich toll und für jeden ist das passende dabei. Auch für Grillanfänger bestens geeignet, da es anfangs viele Tipps und Erklärungen zum Grillen auf unterschiedlichste Weise gibt. Die habe ich allerdings überlesen und habe mich lieber gleich mit den Rezepten befasst. Also sowohl für Profis wie auch für Anfänger bestens geeignet. Mein Fazit: Ganz klare Leseempfehlung. Volle 5 Sterne

Robin Schulz kennt jeder. Da verwundert es vielleicht auch, dass der Star-DJ ein Kochbuch-genauer gesagt ein Grillbuch schreibt. Das Buch ist ein ganz schöner Wälzer mit 192 Seiten und vielen tollen Rezepten. Es gibt viele persönliche Geschichten aus seinem Leben zum Beispiel " Wie sieht so ein Touralltag aus? Auch Tipps, die man zum Grillen braucht werden mit Hilfe von Fotos beantwortet. Es gibt 7 Rubriken in diesem Kochbuch. Grillen mit wenig Zutaten, Festivalfood, Gäste beeindrucken,Lieblingsgerichte, Barbecue Party, Sides and Snacks und Süßes. Die Rezepte sind alle gleich aufgebaut. Auf der linken Seite befinden sich die Zutaten, die benötigt werden (alles auf einen Blick), in der Mitte die ungefähre Zeitangabe und die Zubereitung des Rezepts. Auch ein Bild ist immer dabei. Ich habe schon viele Rezepte daraus ausprobiert. Besonders empfehlen kann ich die Süßkartoffel-Fritten, Rumpsteaks mit Granatapfel-Himbeer-Salsa, Gefüllte Avocado und Peanut Crispies. Es sind aber noch so viele Rezepte, die ich nicht ausprobiert habe und die sicherlich auch fantastisch schmecken. Fazit: Ein mehr als gelungenes Grillbuch, sowohl für Anfänger, aber auch für Grillprofis geeignet, die noch etwas Neues entdecken wollen.