Band 60
Advances in Food & Nutrition R
Aus der Reihe
Advances in Food & Nutrition R
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2010
Herausgeber
Steve TaylorVerlag
Academic Pr IncSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
22.9/15.5/1.3 cm
Gewicht
390 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-12-380944-5
Recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together comprehensive reviews that highlight this relationship. This title details scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and provides information on emerging research in these constantly evolving sciences.
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