Der Bestseller im Diät-Dschungel: Was ist gesund, was ist schädlich, wie ernähren wir uns richtig?Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt „jung essen“? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.Gelesen von Herbert Schäfer, mit Begleitmaterial zum Ausdrucken.(Laufzeit: 9h 48)
Jemand der quasi in einen Satz vor Schadstoffe in Fisch warnt und Fisch essen empfiehlt, kann nicht wirklich ernst genommen werden. Danach wird noch betont, dass Fisch wahrscheinlich nur wegen omega 3 Fettsäuren so gesund ist. Dann nehme ich schon lieber Algenöl ein oder esse wallnüsse.
Sonst ist das Buch gut geschrieben und hilft bestimmt vielen Menschen sich gesunder zu ernähren.
Super gesprochen
Bewertung aus Nieheim am 19.02.2021
Bewertungsnummer: 1436705
Bewertet: Hörbuch-Download
Das hätte ich in Papierform niemals so intensiv gelesen. Das Buch ist super gesprochen.
Auch der Inhalt ist sehr interessant und gut verständlich.
Meinungen aus unserer Buchhandlung
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Bas Kast nimmt uns mit auf seine Reise durch den Dschungel der Studien zu den verschiedensten Ernährungsformen. Für mich ist es definitiv eines der besten Bücher, welche ich zum Thema Ernährung gelesen habe. Obwohl ich aufgrund des Umwelt- und Tierschutzes einige Punkte anders bewerten würde, stimme ich Bas Kast rein im Ernährungskosmos zu. Das Buch ist auch für Neulinge in Sachen Ernährung sehr gut geeignet. Grosse Empfehlung von mir.
